Вирощування цукрового буряка у Вінницькій області: повний гід 2026
За даними Держстату, у 2025 році середня врожайність цукрового буряку у Вінницькій області становила 485,4 ц/га, по Україні - 578,3 ц/га. Природна зона: Лісостеп.
Цикл вирощування: глибока оранка 30 см → передпосівна → точна сівба 45 см → гербіцидний захист → копання спецкомбайном Holmer/Ropa. Період сівби - квітень. Збір - вересень-жовтень.
Врожайність цукрового буряку у Вінницькій області: дані Держстату
У 2025 році середня врожайність цукрового буряку у Вінницькій області становила 485,4 ц/га (48,54 т з гектара) у господарствах усіх категорій, у сільгосппідприємствах - 501,1 ц/га. Середня по Україні - 578,3 ц/га. За врожайністю цукрового буряку область посіла 9-те місце серед 13 областей, за які є дані.
Жнива 2026: за оперативними даними Держстату за підсумками вересня 2026 року підприємства Вінницької області зібрали цукровий буряк з 2,8 тис. га, урожайність 354,7 ц/га (по Україні 463,4 ц/га). Це попередні цифри, остаточні за 2026 рік Держстат оприлюднить у річному наборі (за планом 23.07.2027).
| Рік | Вінницька обл., усі господарства, ц/га | Вінницька обл., підприємства, ц/га | Україна, ц/га |
|---|---|---|---|
| 2025 | 485,4 | 501,1 | 578,3 |
| 2024 | 401,9 | 408,2 | 504,8 |
| 2023 | 476,8 | 486,1 | 526,2 |
У 2025 році площа збирання цукрового буряку в області - 43,5 тис. га, валовий збір - 2 111,6 тис. т. За площею збирання цукрового буряку це 1-ше місце серед областей.
Джерело: Державна служба статистики України, набори «Площі, валові збори та урожайність сільськогосподарських культур (річна)», оприлюднено 24.07.2026, і «... (місячна)» (наростаючим підсумком з початку жнив, підприємства разом із фермерськими господарствами). З 2022 року дані не охоплюють тимчасово окуповані території і частину територій, де велися або ведуться бойові дії. «-» означає, що Держстат значення не оприлюднив. Блок оновлюється автоматично.
📋 Технологія вирощування
глибока оранка 30 см → передпосівна → точна сівба 45 см → гербіцидний захист → копання спецкомбайном Holmer/Ropa
Тип: яра. Період сівби: квітень. Збір: вересень-жовтень.
🌾 Особливості у Вінницькій області
- Природна зона: Лісостеп
- Топ-культури регіону: найбільші площі в 2025 році займали пшениця (342,5 тис. га), кукурудза (328,0 тис. га), соняшник (297,0 тис. га), соя (144,7 тис. га)
🚜 Рекомендована техніка для цукрового буряка
- сівалка Kverneland Monopill або Monosem
- бурякозбиральний комбайн (Holmer Terra Dos / Ropa Tiger)
- просапник GPS Schmotzer
- плуг 7 корпусів 30 см
📖 Повний гід - Техніка для цукрового буряка →
🏪 Дилери техніки у Вінницькій області
Знайдіть постачальників і сервіс у регіоні: Усі агрокомпанії у Вінницькій області →