1. Головна
    2. ›
  2. Статті

ТОП-30 м’ясних господарств України 2026 — рейтинг, контакти, аналітика

Українська м’ясна промисловість виробляє понад 2,5 млн т м’яса на рік, з яких 65% припадає на курятину, 25% на свинину і 10% на яловичину. ТОП-30 м’ясних господарств контролюють основну частину промислового виробництва. Найбільший гравець МХП домінує у птахівництві з $1,8 млрд виручки. Каталог компаній з контактами зібраний у agrospravka.com.ua. Розберемо ТОП-30 м’ясних господарств України у 2026 році.

М’ясний ринок України 2026

  • Загальне виробництво: 2,5 млн т м’яса
  • Курятина: 1,6 млн т (65%)
  • Свинина: 650 тис. т (25%)
  • Яловичина: 250 тис. т (10%)
  • Експорт курятини: 350+ тис. т/рік
  • Експорт свинини і яловичини: обмежений

ТОП-30 м’ясних господарств України 2026

Птахівництво ТОП-7

  1. МХП (Миронівський хлібопродукт) 700-750 тис. т/рік, бренд “Наша Ряба”
  2. Гавриловські курчата 80-100 тис. т/рік
  3. Овостар Юніон 50-60 тис. т (плюс яйця)
  4. Кулиничівський 35-45 тис. т
  5. АІК “Україна” 30-40 тис. т
  6. Чорнобаївська 25-35 тис. т
  7. ТОВ “Птахокомплекс Бершадь” 20-30 тис. т

Свинарство ТОП-10

  1. АПК-Інвест 60-80 тис. т свинини
  2. Бахмутський аграрний союз 25-35 тис. т
  3. Глобинський свинокомплекс (Астарта) 20-30 тис. т
  4. Калита (Ніжин) 18-25 тис. т
  5. Аграрна група 15-22 тис. т
  6. Свинокомплекс “Прометей” 12-18 тис. т
  7. Агрофірма “Світанок” 10-15 тис. т
  8. СП “Україна-Аграрно” 9-13 тис. т
  9. Свинокомплекс Зноб-Новгородське 8-12 тис. т
  10. “Тарас Бульба” Холдинг 7-11 тис. т

Скотарство (ВРХ м’ясне) ТОП-8

  1. Велес-Агро (Полтавщина) 8-12 тис. т яловичини
  2. Терра Фуд 6-10 тис. т
  3. Континентал Фармерс Груп 5-8 тис. т
  4. Авіс-Україна 4-7 тис. т
  5. Молочний альянс 4-6 тис. т (молочно-м’ясне)
  6. Карпатські ферми (Прикарпаття) 3-5 тис. т
  7. УкрПромІнвест-Агро 3-5 тис. т
  8. Голіцинівка 2-4 тис. т

Регіональні м’ясокомбінати

  1. Глобинський м’ясокомбінат переробка 30-40 тис. т
  2. Конотопський М’К 15-25 тис. т
  3. Кременчуцький М’К 12-20 тис. т
  4. Луцький М’К 10-18 тис. т
  5. Сумський М’К 8-15 тис. т

Птахівництво (КЛЮЧОВА ГАЛУЗЬ)

  • МХП абсолютний домінант (бренд “Наша Ряба”, “Качка по Київськи”)
  • 15+ птахокомплексів МХП по Україні
  • Експорт у ЄС, Близький Схід, Африка
  • Вертикальна інтеграція: корми-вирощування-переробка-логістика
  • 700-750 тис. т готової продукції/рік

Свинарство

  • АПК-Інвест лідер (Запоріжжя, Дніпропетровщина)
  • Промислові комплекси 100 000-300 000 голів
  • Корм: власне зерно
  • Експорт: обмежений (ASF в Україні)
  • Внутрішній ринок: 95% продукції

Скотарство ВРХ м’ясне

  • Симентали, абердин-ангуси, чорно-рябі
  • Стійла-пасовища (Західна Україна)
  • Преміум-сегмент (steak-якість)
  • Експорт обмежений: внутрішній ринок

Регіональна концентрація

ТОП-10 регіонів за м’ясним виробництвом

  1. Вінниччина (МХП флагман): 18-22%
  2. Київщина: 12-15%
  3. Полтавщина: 10-12%
  4. Черкащина: 9-11%
  5. Дніпропетровщина (АПК-Інвест): 8-10%
  6. Хмельниччина: 6-8%
  7. Запоріжжя: 5-7%
  8. Сумщина: 5-7%
  9. Чернігівщина: 4-6%
  10. Західна Україна (молочно-м’ясне): 8-10%

Експорт м’яса

  • Курятина: 350+ тис. т/рік ($600 млн)
  • Основні ринки: Саудівська Аравія, ОАЕ, Нідерланди, Польща
  • МХП флагман експорту
  • Свинина і яловичина: обмежений експорт через ASF/ящур

Кормова база

  • Корми власного виробництва (зерно, шроти)
  • Преміум-добавки імпорт
  • Соя і шроти важливі компоненти
  • Вертикальна інтеграція знижує собівартість

Виклики 2026

  • Енергетика (інкубатори, охолодження)
  • Кадровий дефіцит
  • Логістика м’ясної продукції
  • Ветеринарні ризики (ASF, грип птиці)
  • Конкуренція з імпортом ЄС

Перспективи

  • Експорт курятини у нові ринки (Азія, Африка)
  • Розвиток вільного вигулу (free-range)
  • Преміум-сегмент
  • Біоенергетика з відходів птахівництва
  • Кваліфіковані м’ясокомбінати для ЄС-експорту

FAQ

Хто лідер? МХП (700-750 тис. т курятини/рік).

Як з ASF у свинарстві? Обмеження експорту, посилена біобезпека.

Чи варто м’ясне ВРХ? Преміум-сегмент рентабельний.

Як знайти контакти? /company/place/+область/brand/all/.

Висновок

ТОП-30 м’ясних господарств України 2026: 2,5 млн т м’яса. МХП абсолютний лідер. Птахівництво головна галузь. Експортний потенціал у курятині критичний. Перспективи у нових ринках, free-range, преміум-сегменті.

🔗 Корисні розділи