1. Головна
    2. ›
  2. Статті

Молочне скотарство Житомирщини — ферми, надої, ринок 2026

Молочне скотарство Житомирщини один з найбільш традиційних молочних регіонів України. Регіон має сильну молочну культуру з потужною мережею кооперативів і середніх ферм. Валове виробництво молока 0,5-0,7 млн т/рік, поголів’я промислових корів 45 000-60 000. Близькість до Києва (130 км) дає сильний попит на свіже молоко. Каталог компаній з контактами зібраний у agrospravka.com.ua. Розберемо молочне скотарство Житомирщини у 2026 році.

Молочна галузь Житомирщини 2026

  • Валове виробництво молока: 0,5-0,7 млн т/рік
  • Поголів’я промислових корів: 45 000-60 000
  • Промислові господарства: 40+
  • Середні надої: 5 000-6 000 л/рік
  • Преміум-господарства: 7 500-9 500 л
  • Частка від України: 6-8%
  • До Києва 130 км

ТОП молочні господарства Житомирщини

Великі (1 000-2 500 голів)

  1. МХП Житомирський молочний 1 500-2 000 голів
  2. Бердичів-Молоко 1 200-1 500 голів
  3. Авіс-Україна молочна 1 000-1 300 голів

Середні (500-1 000 голів)

  1. Андрушівка-Молоко 900-1 200 голів
  2. Радомишль-Молоко 800-1 100 голів
  3. Чуднів-Молоко 700-1 000 голів
  4. Коростень-Молоко 600-900 голів
  5. Новоград-Волинський-Молоко 600-800 голів
  6. Овруч-Молоко 500-700 голів
  7. Малин-Молоко 500-700 голів

Малі промислові (200-500 голів)

  • 25+ господарств у Поліссі

Породи ВРХ

  • Українська чорно-ряба: 40%
  • Голштинська: 30%
  • Симентальська: 20%
  • Західно-Українська: 10%

Кормова база

  • Кукурудза на силос (півдні Лісостеп)
  • Сінаж трав (Полісся)
  • Картопля як корм
  • Концентрати: соя, шроти
  • Жом з цукрозаводів регіону

Переробка молока

Молокозаводи Житомирщини

  • Житомирський молокозавод
  • Бердичівський молокозавод
  • Андрушівський
  • Коростенський

Бренди

  • Молочна культура Житомир
  • Регіональні
  • Постачання у Київ (флагман)

Постачання у Київ (КЛЮЧОВИЙ РИНОК)

  • До Києва 130 км
  • Свіже молоко у ресторани і супермаркети
  • Премія за свіжість
  • Логістика 2-4 год до київських центрів

Економіка

  • Витрати на 1 корову/рік: $1 400-2 300
  • Виручка на 1 корову (7 500 л × $0,40 київський ринок): $3 000
  • Маржа: $700-1 600/корову/рік
  • Окупність: 7-10 років

Тренди 2026

  • Постачання у київські ресторани (свіжо)
  • Преміум-молоко (А2, без антибіотиків)
  • Сертифікація для ЄС
  • Доїльні роботи
  • Розвиток сироваріння

Виклики

  • Кадровий дефіцит
  • Конкуренція з Полтавщиною і Вінниччиною
  • Логістика свіжого молока
  • Геополітичні ризики на півночі

FAQ: молочка Житомирщини

Виробництво? 0,5-0,7 млн т/рік (6-8% України).

Хто лідер? МХП Житомирський.

Який основний ринок? Київ (130 км).

Чи варто свіже молоко у Київ? Так, премія за свіжість.

Як знайти контакти? /company/place/zhitomirskaya-oblast/brand/all/.

Висновок

Молочне скотарство Житомирщини 2026: 0,5-0,7 млн т молока, 45 000-60 000 промислових корів. МХП лідер. Близькість до Києва (130 км) ключова перевага. Постачання свіжого молока у київські ресторани і супермаркети. Перспективи у преміум-сегменті, експорті, сироварінні. Один з регіонів з найбільшим потенціалом завдяки київському ринку.

🔗 Корисні розділи