Гречка у Сумській - сорти, ціни, експорт 2026
Гречка у Сумській області важлива круп’яна культура регіону. За даними Держстату, у 2025 році в Сумській області зібрали 4,4 тис. т гречки з 3,9 тис. га. Регіон з опідзоленими чорноземами, помірно-вологим кліматом і опадами 580-650 мм створює гарні умови для гречки. Середня врожайність гречки у 2025 році, за даними Держстату, становила 11,2 ц/га (1,12 т/га), по Україні - 11,9 ц/га. Близькість до північних регіонів-споживачів (Київ) робить логістику дешевшою. Каталог компаній зібраний у agrospravka.com.ua. Розберемо технологію вирощування гречки у Сумській області 2026.
Врожайність гречки в Сумській області: дані Держстату
У 2025 році середня врожайність гречки в Сумській області становила 11,2 ц/га (1,12 т з гектара) у господарствах усіх категорій, у сільгосппідприємствах - 11,6 ц/га. Середня по Україні - 11,9 ц/га. За врожайністю гречки область посіла 10-те місце серед 21 областей, за які є дані.
Жнива 2026: за оперативними даними Держстату за підсумками вересня 2026 року підприємства Сумської області зібрали гречку з 2,4 тис. га, урожайність 14,5 ц/га (по Україні 16,9 ц/га). Це попередні цифри, остаточні за 2026 рік Держстат оприлюднить у річному наборі (за планом 23.07.2027).
| Рік | Сумська обл., усі господарства, ц/га | Сумська обл., підприємства, ц/га | Україна, ц/га |
|---|---|---|---|
| 2025 | 11,2 | 11,6 | 11,9 |
| 2024 | 8,1 | 7,7 | 12,5 |
| 2023 | 16,0 | 16,1 | 14,2 |
У 2025 році площа збирання гречки в області - 3,9 тис. га, валовий збір - 4,4 тис. т. За площею збирання гречки це 5-те місце серед областей.
Джерело: Державна служба статистики України, набори «Площі, валові збори та урожайність сільськогосподарських культур (річна)», оприлюднено 24.07.2026, і «... (місячна)» (наростаючим підсумком з початку жнив, підприємства разом із фермерськими господарствами). З 2022 року дані не охоплюють тимчасово окуповані території і частину територій, де велися або ведуться бойові дії. «-» означає, що Держстат значення не оприлюднив. Блок оновлюється автоматично.
Гречка у Сумщині 2026
- Площа збирання у 2025 році: 3,9 тис. га (Держстат)
- Валовий збір у 2025 році: 4,4 тис. т (Держстат)
- Середня врожайність у 2025 році: 11,2 ц/га, або 1,12 т/га (Держстат; 2024: 8,1 ц/га; 2023: 16,0 ц/га)
- Найкращі: 2,2-2,5 т/га
Клімат і ґрунти
- Північний Лісостеп
- Опади 580-650 мм/рік
- Опідзолені чорноземи
- pH 5,5-6,5
Сорти
- Українка, Малинівка
- Дикуль
- Антарія
Технологія
Передпопередники
- Кращі: пшениця, картопля
- Уникати: гречка
- Інтервал: 3-4 роки
Внесення добрив (низькі)
- N 30-50, P 40-60, K 40-60
Сівба
- 10-25 травня
- Норма 60-90 кг/га
- Густота 2-3 млн схожих насінин/га
Збір
- Серпень-вересень
- Двофазний
- Вологість 14-16%
Економіка
- Витрати: $280-440/га
- Урожайність: 1,4-2,2 т/га
- Ціна: $400-550/т
- Прибуток: $260-770/га
- Маржа: 45-58%
- Бонус: мед $100-200/га
Інфраструктура
- Сумський круп’яний завод
- Шосткинський борошняний
ТОП виробники Сумщини
- Сумське АПК 2-4 тис. га
- + 10 середніх
FAQ
Прибутковість?
$260-770/га + мед-бонус.
Куди здавати?
Сумський круп’яний, Київський ринок (внутрішній споживач).
Чи варто інтегрувати з пасікою?
Так, +20-30% врожаю + мед-бонус.
Скільки коштує оренда?
9-12 тис. грн/га.
Інтервал?
3-4 роки.
Чи безпечно?
Південні і центральні райони так. Прифронтові обмежені.
Висновок
Гречка у Сумщині 2026: 3,9 тис. га і 4,4 тис. т валового збору у 2025 році (Держстат). Прибутковість $260-770/га. Перспективи у експорті у Молдову, органічній сертифікації, бджолярстві.
